食品生物技术系

    • 姓名:黄萌
    • 职务:
    • 职称:讲师
    • 所属系:食品生物技术系
    • 邮箱:hm069@foxmail.com
    • 办公地点:翡翠湖校区食生楼503
  • 个人简介
  • 研究领域
  • 科研项目
  • 学术成果
  • 荣誉奖项

学习经历:

2011年9月-2015年7月 中国科学技术大学 本科

2015年9月-2022年11月 中国科学技术大学 博士

工作经历:

2023年7月-至今 合肥工业大学 讲师

职务: 职称: 讲师
所属系: 食品生物技术系 邮箱: hm069@foxmail.com
办公地点: 翡翠湖校区食生楼503 学术成果 <br>代表性论文
<br>1. Meng Huang╪, Minjie Hong╪, Xinhao Hou, Chengming Zhu, Di Chen*, Xiangyang Chen*, Shouhong Guang*, and Xuezhu Feng*, H3K9me1/2 methylation limits the lifespan of daf-2 mutants in C. elegans, eLife, 2022 Sep 20;11:e74812. (Impact factor: 8.713; Q1, 中科院一区, Top)
<br>2. Ting Xu, Shimiao Liao, Meng Huang, Chengming Zhu, Xiaona Huang, Qile Jin, Demin Xu, Chuanhai Fu, Xiangyang Chen*, Xuezhu Feng*, and Shouhong Guang*, A ZTF-7/RPS-2 complex mediates the cold-warm response in C. elegans, PLOS Genetics, 2023 Feb 10;19(2):e1010628. (Impact factor: 6.020; Q1, 中科院二区, Top)
研究领域 <br>表观遗传调控衰老的分子机制及饮食干预抗衰老研究:在深入研究表观遗传调控衰老分子机制的基础上,通过有针对地改变模式生物秀丽隐杆线虫的食物或营养摄入方式,筛选抗衰老食品功能因子,并探究其作用机制,最终找到饮食干预抗衰老的有效手段。
<br>(1) DAF-2、H3K9me1/2与染色质可及性之间关系的探究;
<br>(2) 正向遗传筛选寻找改变转录因子DAF-16核定位的基因和调控DAF-16及衰老的食品功能因子的筛选;
<br>(3) 调控衰老的脂代谢相关基因的研究和改善脂代谢及抗衰老的食品功能因子的发现。
科研项目
荣誉奖项

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